Le soir
Un grand merci à tous nos producteurs locaux !
Gauci & fils, Albi volailles, Alby foie gras, Morin Marée, Au marché d'orient, Boulangerie gourmande, O Gourmandises d’Alice, La Belle Aude, Olema, Fromagerie Buisson Blanc et tous les primeurs, maraîchers et producteurs du coin…
N’hésitez pas à nous faire découvrir les vôtres pour optimiser le local et de saison !
Assiettes à partager (ou pas) - 2 ou 3 assiettes / personne
CARTE ETE
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Assiette de Bruno
4,50 € -
Pan con tomate
6,00 € -
Pan con tomate (y coppa)
10,00 € -
Aubergine rôtie à l'asiatique
9,50 € -
Croquettes de chorizo, béchamel origan
9,50 € -
Trio à tartiner (Tapenade d'olives noires, tomates confites et anchois - Tzatziki - Crème de poivrons et fêta)
14,00 € -
Ôté Ôté, sauce aigre-douce
9,00 € -
Tataki de pastèque, crème de gorgonzola et roquette
9,50 € -
Gnocchis, crème de lard et parmesan
9,50 € -
Patatas bravas et sauce tartare
6,00 €
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Tataki de magret de canard, réduction d'ail et oignons frits
14,50 € -
Tenders de Poulet, sauce tartare
9,50 € -
Boulettes de kefta d'agneau, sauce vierge, coriandre et feuille de brick
14,50 € -
Araignée de porc, crème hoisin, réduction de miso et tagliatelles de concombre
12,50 € -
Tartare de truite, lait de coco, citron vert, curry, coriandre et feuille de riz
14,50 € -
Ceviche de lieu noir, fraises, citron vert, coriandre, oignons rouges et cumin
15,00 € -
Pièces du boucher
Desserts
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Brioche perdue, caramel beurre sâlé
7,00 € -
Abricots rôtis, sirop de romarin, yaourt grec et glace vanille
7,50 € -
Mousse au chocolat, huile d'olive, fleur de sel et cacahuètes
8,50 € -
Sorbets et Glaces artisanales